"Leniwe" ziemniaki z mięsem w kazanie na Tandoor

"Leniwe" ziemniaki z mięsem w kazanie na Tandoor. "Leniwe" - bo nie ma nic prostszego niż to danie. Ale jakie to pyszne! Składniki: ziemniaki, wołowina na kości, wieprzowina, słonina, pieprz, sól, kminek rzymski. Ważne - danie powinno być pieczone na małym ogniu, im dłużej tym lepiej. Co najmniej 1,5 godziny. Mięso stanie się bardzo miękkie, a soki mięsne nasycą ziemniaki swoim smakiem.