Soczyste i delikatne króliczki z pieca Tandoor

Podpowiedź.

1.Aby królik był jednocześnie miękki i soczysty - trzymaj go przez 8-12 godzin w gazowanej osolonej wodzie.

2. Ponieważ mięso królika jest bardzo delikatne -pozwól Tandoorowi nieco ostygnąć przed włożeniem królika do Tandoora lub użyj kamienia -separatora ciepła.

3. Przyprawy. Kto tu co lubi. Ale my robimy w ten sposób: słodka czerwona papryka, kminek rzymski, pieprz, sól i trochę czosnku. 4. Czas pieczenia - 18 minut.