Nóż Szefa kuchni uzbeckiej. Pczak Mały. Rogi sarny (jelenia).
Mały, bardzo poręczny i ostry nóż.
Pczak to nie tylko narzędzie do codziennego użycia w kuchni — to część kultury Azji Środkowej, szczególne - Uzbekistanu.
 
Materiał ostrza: stal
Długość całkowita: około 230 mm
Długość ostrza: około 130 mm
Długość rękojeści: około 100 mm
Maksymalna wysokość ostrza: około 25 mm
Maksymalna szerokość ostrza: około 2,5 mm
stal: twardość 58 HRC
Rękojeść: rogi sarny (jelenia)
Ochrona dłoni: cyna
Etui: skóra syntetyczna